為進一步落實全區特殊食品生產企業的監管工作，督促特殊食品生產企業落實質量安全主體責任，提升我區特殊食品生產環節監管水平，根據《中華人民共和國食品安全法》及《食品生產經營監督檢查管理辦法》(國家市場監督管理總局令第 49 號)等法律法規要求，結合轄區工作實際情況，制定本計劃。

　　一、工作目標

　　通過日常監督檢查、飛行檢查、體系檢查等方式，確保特殊食品生產企業監督檢查計劃公布率100%，監督檢查覆蓋率100%，檢查發現問題核查處置率100%，特殊食品生產企業質量管理體系自查報告率100%，實現特殊食品生產環節風險可控。

　　二、檢查對象

　　全區取得生產許可證的保健食品生產企業、嬰幼兒配方乳粉生產企業。

　　三、檢查內容

　　日常監督檢查按照《市場監管總局辦公廳關于印發食品生產經營監督檢查有關表格的通知》（市監食生發〔2022〕18 號）中的表1-1《食品生產監督檢查要點表》開展檢查。

　　四、檢查頻次

　　按照保健食品生產企業原則上一年不少于2次，嬰幼兒配方乳粉生產企業原則上一年不少于3次的監管頻次開展監督檢查。

　　五、工作要求

　　一是要及時整理匯總各級監管部門體系檢查和飛行檢查發現的問題，分析監督檢查結果，查找突出問題，督促指導轄區企業開展整改，對整改落實情況進行核實，并采取有效措施加強轄區特殊食品生產企業監管。

　　二是指導轄區特殊食品生產企業開展質量管理體系自查工作，當企業外部環境發生重大變化，如法律、法規、規范標準發生變更；企業出現嚴重的質量事故或客戶投訴以及企業在監督檢查或客戶審核中發現嚴重問題時，應要求企業額外安排自查；對企業提交的年度體系自查報告逐一進行審核，確保體系自查工作有效落實。

　　三是應加強監督檢查信息化建設，日常監督檢查記錄及時歸集上傳至日常監管系統，督促指導轄區特殊食品生產企業全面應用廣東省特殊食品追溯系統，提升智慧監管水平。