為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落地見(jiàn)效，近期，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局赴花東鎮(zhèn)轄區(qū)部分學(xué)校開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。

　　檢查組對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況，并現(xiàn)場(chǎng)抽查部分食品原材料的進(jìn)貨憑證及供應(yīng)商資質(zhì)，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，筑牢校園食品安全屏障。

　　下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將常態(tài)化開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，全力守護(hù)轄區(qū)群眾特別是廣大師生的飲食安全，為營(yíng)造安全、放心、有序的食品安全環(huán)境保駕護(hù)航。